cá kho mít non, quả mít, quả mít non, món ngon từ quả mít, món ngon từ quả mít non

Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Cá kho Mít non

Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng rất ngon miệng.

 

Nguyên liệu:

  • 1 con cá, có thể dùng cá nục hay cá quả
  • Muối, nước mắm, ớt quả, đường
  • 1 thìa canh nước hàng ( nước màu kho cá)
  • Hành lá, hành khô.

 

Cách làm

Bước 1:

- Cá rửa sạch, moi bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn. Ướp vào cá một thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.

- Đun nóng dầu cho cá vào rán sơ, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Bước 2:

- Mít non rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Bước 3:

- Xếp cá vào nồi, mít non, hành khô thái nhỏ, thêm hai thìa canh nước mắm, ba thìa canh đường, ớt quả, một thìa nhỏ muối và nước hàng, cầm tay cầm của nồi lắc đều, ướp khoảng 30 phút.

Bước 4:

- Sau đó đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn đến khi cá sôi bùng lên, bạn đun lại lửa nhỏ và châm vào nồi một ít nước sôi nóng, đun đến khi cá và mít thấm gia vị, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc một ít hạt tiêu và hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Hỗ trợ trực tuyến
Quảng cáo
Lượt truy cập
  • Hôm nay 450
  • Tổng lượt truy cập 530,347
Fanpage facebook
Công nghệ mới
Cộng nghệ cắt tỉa cây xanh vệ sinh công cộng đường phố