sấu, quả sấu, quả sấu xanh, canh sườn nấu sấu, sấu dầm, sấu ngâm, sấu kho, món ngon từ sấu

Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Canh sườn nấu Sấu

Nguyên liệu

  • 400g sườn lợn non
  • 100g sấu tươi
  • 150g cà chua bi
  • 2 củ hành tím
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1/2 thìa súp nước mắm
  • 1 lít nước
  • Đường, hạt nêm, dầu ăn.

 

Thực hiện

Sườn lợn rửa sạch, chặt khúc. Sấu tươi bào vỏ, cà chua bi thái đôi. Hành tím thái lát, hành lá thái nhỏ. Ớt đỏ thái xéo.

Phi thơm một nửa phần hành tím với dầu ăn, cho nước và sườn vào nấu đến khi chín mềm.

Phi thơm phần hành tím còn lại với dầu ăn, cho sấu và cà chua vào xào nhanh tay. Sau đó trút vào nồi canh sườn, nấu đến khi sấu chín mềm, nêm hạt nêm, nước mắm, đường vừa ăn. Múc hỗn hợp canh sườn ra tô, rắc hành lá và ớt thái nhỏ lên, dùng nóng.

Mách bạn

Khi ăn, dùng thìa dằm cho sấu tan ra, món canh sẽ đậm đà và thơm ngon hơn. Sấu rất mau mềm nên không cần nấu lâu, nước canh sẽ bị đục.

Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Hỗ trợ trực tuyến
Quảng cáo
Lượt truy cập
  • Hôm nay 452
  • Tổng lượt truy cập 530,349
Fanpage facebook
Công nghệ mới
Cộng nghệ cắt tỉa cây xanh vệ sinh công cộng đường phố